L-carnitina y cetosis
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    L-carnitina y cetosis

    por TxaP » 07 Jun 2013, 15:39

    La función de la L-carnitina, dicho de manera simple, "se encarga de ayudar a los lípidos a introducirse en las mitocondrias celulares", lo que acompañado de cardio puede resultar en incremento en quema de grasas.
    De manera un poco más detallada, lo que hace la carnitina es acelerar la beta-oxidación de los ácidos grasos, es decir, transformar más rápidamente los ácidos grasos en acetil-CoA. Este proceso tiene lugar dentro de la mitocondria celular.

    ¿Cómo lo hace?
    Jugando un papel de transportador. Básicamente intercambiando electrones y permitiendo entrar a los ácidos grasos en la mitocondria.

    Bien. Hasta aquí el tema es relativamente simple. La cuestión es que este hecho sólo garantiza una mayor concentración de acetil-CoA. Luego la pregunta que deberíamos hacernos es: ¿más acetil-CoA disponible significa mayor quema de grasa?

    No necesariamente, al parecer. Y aquí es donde la cosa se complica.

    Para analizar esto debemos conocer además, "a dónde va" ese acetil-CoA y cómo se comporta en distintos escenarios. Esta es la verdadera COMBUSTIÓN de los ácidos grasos, donde se convierte en energía. Esa combustión es el Ciclo de Krebs.

    Ciclo de Krebs

    Es el proceso por el cual nuestra células obtienen energía (ATP).

    El acetil-CoA participa en la primera fase de este ciclo de Krebs y puede obtenerse a través de 3 vías
    1.- Glucólisis : a partir de oxidación de hidratos de carbono/glucosa.
    2.- Beta oxidación de ácidos grasos: a partir de la oxidación de las grasas.
    3.- Desaminación oxidativa: a partir de la oxidación de aminoácidos.

    Tampoco os voy a comer el coco con los detalles del ciclo, baste saber que con cada molécula de acetil-CoA, salen 10 ATP, directamente, pero dependiendo de la vía elegida, "indirectamente" salen más moléculas de ATP. Así:
    1 molécula de glucosa = 32 moléculas totales netas de ATP.
    1 molécula de acido palmítico (ácido graso saturado)= 106 moléculas totales netas de ATP.

    Cetosis

    ¿Que ocurre en dietas cetogénicas?

    Ahora bien, durante una dieta cetogénica, algunas grasas siguen un "camino distinto" para ser usadas como combustible. Viajan al hígado, quien las transforma en:
    1.- ácido acetoacético (acetoacetato) : Su función principal será alimentar al corazón y al cerebro, en ausencia de glucosa.
    2.- ácido betahidroxibutírico (β-hidroxibutirato): Su función principal será el metabolismo energético, vía incremento de NAD+ (finalmente ATP).
    3.- acetona en pequeñas cantidades, que se elimina por orina, etc.

    Vamos al asunto que realmente interesa

    Ketogenic effects of low and high levels of carnitine during total parenteral nutrition in the rat.

    Este estudio se hizo con ratas suplementadas con l carnitina. Se hicieron 3 grupos: el primero, sin suples, el segundo a razón de 10mg de l-carnitina x kilo, el tercero a razón de 100mg de l-carnitina x kilo.
    Los resultados: el grupo que mayor oxidación de grasas obtuvo fue el 2º, el que se suplementaba con 10mg x kilo. Se observaron incrementos de ácido betahidroxibutírico (cuerpos cetónicos)
    ¿Osea que la carnitina favorece la cetosis en dosis adecuadas? Según este estudio si. Pero también podemos deducir, que más carnitina no significa más cetosis, ni más quema de grasas.

    Antiketonemic and Antiketogenic Actions of Carnitine in Vivo and in Vitro in Rats

    Otro estudio de ratas obligadas a bajar peso suplementadas con carnitina. 200mg por cada 100gr de peso, una dosis interesante.
    Los resultados: se redujeron los cuerpos cetónicos de las ratas. Según el estudio, hasta 20mM la l-carnitina estimula la cetogénesis, y a partir de 40mM, la disminuye.
    ¿Osea que demasiada carnitina puede perjudicar la creación de cuerpos cetónicos? Según este estudio si.


    Mis conclusiones

    Para una dieta hipocalórica basada en CHs como fuente energético principial, la suplementación con l-carnitina o acetil-l-carnitina es una buena idea.
    Ahora bien, bajo dieta cetogenica, un exceso de este suplemento puede inhibir la cetogenesis, al parecer.

    Un saludo,

    Ceto-TxaP
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    Re: L-carnitina y cetosis

    por Pepitin » 08 Jun 2013, 18:57

    Interesante artículo :aplauso: :aplauso:
    Entra en mi diario y ayudame a mejorar " diario de un waterpolista"
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    Re: L-carnitina y cetosis

    por TxaP » 10 Jun 2013, 09:14

    Pepitin escribió:Interesante artículo :aplauso: :aplauso:


    Gracias Mister!
    Ya se que soy un poco friki con mis historias, pero aquí lo dejo, para cuando pase por aquí otro zumbao xD

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